Beskrivning

Löparfetblad är en flerårig marktäckande vild grönsak som länge använts till matlagning i Korea och Kina. Den är vintergrön hos oss och kan skördas hela året i de dela av landet där det inte snöar för mycket. Blommorna och de unga bladen är det som används, smaken är frisk och lätt syrlig. Källa ”fleråriga grönsaker – upptäck, odla, njut” av Philipp Weiss, Annevi Sjöberg och Daniel Larsson.